სფერო
ანალიტიკა რესტორნებისა და კაფეების ქსელებისთვის
რესტორნების ქსელში food cost-ი და თითოეული ობიექტის მოგება ხშირად მხოლოდ თვის დახურვის შემდეგ ჩანს. ჩვენ გაყიდვებს, შესყიდვებსა და პერსონალის ხარჯს ერთ ყოველდღიურ სურათში ვაერთიანებთ.
რა არ ჩანს დღეს
Food cost-ი თვის ბოლოს იანგარიშება
მენიუს პოზიციების მომგებიანობა უცნობია
მიწოდების არხები (Wolt, Glovo) ცალკე ფაილებშია
რა ჩანს დაშბორდზე
- ობიექტების P&L და food cost % ყოველდღე
- გაყიდვები საათების, მენიუს პოზიციებისა და არხების მიხედვით
- მენიუს ინჟინერია: რა შევინარჩუნოთ, რა ამოვიღოთ
- პერსონალის ხარჯი გაყიდვებთან შეფარდებით
რას ამატებს AI
- სტუმრების ნაკადის პროგნოზი დღეებისა და საათების მიხედვით — გრაფიკისა და შესყიდვების დასაგეგმად
- Food cost-ის ანომალიების გაფრთხილება ობიექტზე
ხშირი კითხვები
კითხვები, რომლებიც პირველ შეხვედრაზე ისმის
iiko / r_keeper / Poster გაქვთ დაკავშირებული?
ვუკავშირდებით სისტემებს, რომლებსაც ბაზა, ექსპორტი ან API აქვთ. კონკრეტულ სისტემას აუდიტზე ვამოწმებთ.
პირველი შეხვედრა უფასოა. მეორე — უკვე რიცხვებით.
30 წუთი და ერთი კითხვა: რომელ რიცხვს ვერ ხედავთ დღეს? მერე გულახდილად გეტყვით, რისი შექმნა ღირს თქვენთვის და რისი — არა.